Beberapa Makanan Khas Tasikmalaya – Tasikmalaya adalah salah satu kota yang berada di provinsi Jawa Barat, Indonesia. Kota ini berjuluk Sang Mutiara dari Priangan Timur. Kota Tasikmalaya terletak di jalur utama selatan Pulau Jawa di wilayah provinsi Jawa Barat. Pada tahun 2021, jumlah penduduk kota Tasikmalaya sebanyak 731.048 jiwa, dengan kepadatan 4.260 jiwa/km2. Di lansir dari laman webhostingreviewsbynerds.
Selain itu juga kota tasikmalaya terkenal juga dengan wisata kuliner nya yang sangat lezat sekali. Kota ini banyak di kunjungin oleh penduduk sekitar kota maupun juga dari luar kota untuk berkunjung menikmat kelezatan makanan khas dari daerah ini. Berikut salah satu jenis makanan khas tasikmalaya terlezat.
Nasi Cikur
Salah satu makanan khas Tasikmalaya Jabar yang bisa kamu icip-icip adalah nasi Cikur. Kedengarannya agak aneh dan lucu, ya? Tapi sebelum mencobanya, kamu nggak akan tahu seperti apa kelezatan kuliner yang satu ini. Dalam bahasa Sunda, nasi Cikur artinya nasi yang di buat dari kencur. Biasanya memakai bumbu kencur muda atau yang bertunas dengan umbi yang warnanya masih putih.
Inilah yang bisa membuat nasi Cikur memiliki rasa lebih renyah walaupun sedikit getir dan aromanya lebih harum. Proses pembuatan nasi Cikur sendiri mirip nasi goreng yang perlu bumbu tambahan. Seperti bawang putih, bawang merah, terasi goreng, garam dan kencur muda. Kamu bisa mencicipi lezatnya nasi Cikur yang khas di Tasikmalaya ini di Nasi Cikur Teh Rena.
Beberapa Makanan Khas Tasikmalaya
Comet
Nama makanan yang satu ini unik bukan? Comet adalah singkatan dari combro sa’emet atau combro dalam ukuran kecil. Comet makanan khas Tasik yang termasuk jenis camilan yang langka dan hits di daerah Sunda. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri dengan memakai bahan baku berupa singkong dan oncom seperti Combro. IDN SLOT INDONESIA
Perbedaan Comet dan Combro sebenarnya tidak ada yang signifikan. Sebab kedua nama tersebut sama-sama di buat dari satu bahan. Perbedaannya hanyalah cara pembuatannya saja.
Cilok Goang Makanan Khas Tasikmalaya
Makanan khas Tasikmalaya yang satu ini punya rasa pedas dengan tekstur kenyal dan gurih ketika di makan. Di tambah bumbu khas super enak dan sambal goang untuk siraman kuahnya. Cilok goang sebenarnya adalah sajian cilok yang di siram dengan kuah sambal goang. Jadi di beri nama cilok goang.
Cilok ini terbuat dari makanan ringan aci di colok. Tapi untuk cilok goang, acinya tidak di colok atau di tusuk, tetapi di biarkan begitu saja lalu di siram dengan kuah goang. Di tambah dengan mie kering, tahu, ceker ayam dan taburan bawang goreng supaya rasa cilok menjadi semakin lezat.
